32 lines
1.4 KiB
Markdown
32 lines
1.4 KiB
Markdown
---
|
|
title: 🍰 Streuselkuchen
|
|
date: 2026-02-21T00:00:00Z
|
|
draft: false
|
|
tags:
|
|
- Kuchen
|
|
- Süß
|
|
---
|
|
|
|
| | Menge | Zutat |
|
|
|------------------|---------|------------------------------------------|
|
|
| Teig: | 4 | mittelgroße Eier |
|
|
| | 250 g | Zucker |
|
|
| | 250 g | Mehl (vorzugsweise Dinkelmehl Type 630) |
|
|
| | 1 TL | Backpulver |
|
|
| | 1 Pck. | Vanillezucker |
|
|
| Streusel: | 250 g | zerlassene Butter |
|
|
| | 250 g | Zucker |
|
|
| | 400 g | Mehl |
|
|
| | 1 Pck. | Vanillezucker |
|
|
| Zum Bestreichen: | 1 Becher| Schlagsahne |
|
|
|
|
# 👨🍳 Zubereitung
|
|
|
|
* Aus den Teigzutaten einen Biskuitteig herstellen.
|
|
* Diesen auf ein gefettetes, mit Semmelbröseln ausgestreutes Blech streichen.
|
|
* Die Zutaten für die Streusel miteinander verkrümeln und die Streusel auf den
|
|
Teig streuen.
|
|
* Bei 175 °C für 15-20 Minuten im Ofen backen.
|
|
* Nach dem Backen auf dem noch heißen Kuchen einen Becher Schlagsahne
|
|
verteilen — so wird er extrem saftig.
|