bikuitboden hinzugefügt

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+title: 🍰 Bikuitboden
+date: 2025-11-22T11:35:00+01:00
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+tags:
+  - Kuchen
+  - Süß
+---
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+| Menge       | Zutaten       |
+| ----------- | ------------- |
+| 100 g       | Zucker        |
+| 3           | Ei(er)        |
+| 100 g       | Mehl          |
+| 2 TL        | Backpulver    |
+| 1 Prise     | Salz          |
+| 5 EL        | Öl            |
+|             | Zitronensaft  |
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+# 👨‍🍳 Zubereitung
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+* Die Eier mit dem Zucker schaumig weiß aufschlagen. Mehl und Backpulver sieben
+  und mit Salz, Zitronensaft und Öl abwechselnd unter die Eimasse arbeiten.
+* Eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und im
+  vorgeheizten Backofen bei 180°C 15 - 20 Minuten backen.
+* Diese Menge reicht für einen einfachen Biskuitboden (Obstkuchenboden). Für
+  gefüllte Torten oder Frankfurter Kranz die zwei- bis dreifache Menge nehmen.
+  Die Backzeit verlängert sich dann entsprechend.