Elias Kohout
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920 B
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| 🍰 Bikuitboden | 2025-11-22T11:35:00+01:00 | false |
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| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 100 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 5 EL | Öl |
| Zitronensaft |
👨🍳 Zubereitung
- Die Eier mit dem Zucker schaumig weiß aufschlagen. Mehl und Backpulver sieben und mit Salz, Zitronensaft und Öl abwechselnd unter die Eimasse arbeiten.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15 - 20 Minuten backen.
- Diese Menge reicht für einen einfachen Biskuitboden (Obstkuchenboden). Für gefüllte Torten oder Frankfurter Kranz die zwei- bis dreifache Menge nehmen. Die Backzeit verlängert sich dann entsprechend.