Elias Kohout
27bc583798
All checks were successful
Build and Push Docker Container / build-and-push (push) Successful in 1m27s
927 B
927 B
title, date, draft, tags
| title | date | draft | tags | |
|---|---|---|---|---|
| 🧇 Buttermilchwaffeln | 2025-11-22T10:50:00+01:00 | false |
|
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 125 g | weiche Butter |
| 50 g | Zucker |
| 2 EL | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Eier |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1/8-1/4 l | Buttermilch |
👨🍳 Zubereitung
- Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillinzucker, dem Salz und den Eiern gut schaumig rühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver sieben und nach und nach löffelweise abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren.
- So viel von der Buttermilch zugeben, daß ein dünnflüssiger Teig entsteht.
- Das Waffeleisen mit Öl aus-pinseln und erhitzen.
- Jeweils 1 kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben und die Waffeln 4-6 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.