add apfelkuchen

hugo/content/apfelkuchen.md

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+title: 🍎 Apfelkuchen
+date: 2025-03-21T12:24:31+01:00
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+tags:
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+| Menge     | Zutat             |
+| --------- | ----------------- |
+| 5         | Eier              |
+| 4 Tassen  | Mehl              |
+| 3 Tassen  | Zucker            |
+| 2 Tassen  | Öl                |
+| 1 Tasse   | Wasser            |
+| 1 Pck.    | Backpulver        |
+| 1 Flasche | Vanille Backaroma |
+|           |                   |
+| 8-10      | Boskop Äpfel      |
+|           | Zimt & Zucker     |
+|           |                   |
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+# 👨‍🍳 Zubereitung
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+- Zutaten zu einem Rührteig vermengen und diesen auf dem Blech verteilen.
+- Die Äpfel schälen, klein schneiden und auf dem Teig verteilen.
+- Mit Zimt & Zucker bestreuen.
+- Dann den Kuchen für 45min bei 175° backen.

hugo/content/mediteraner_nudelsalat.md

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-| 500 g  | Nudeln                                   |
+| Menge  | Zutaten                                  |
 | ------ | ---------------------------------------- |
+| 500 g  | Nudeln                                   |
 | 1 Glas | Schwarze, entsteinte Oliven ohne Kräuter |
 | 1 Glas | Getrocknete Tomaten in Öl                |
 | 4 EL   | Öl von den Tomaten                       |
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 * Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen, dabei 4 EL vom Öl auffangen. Evtl. auch die Tomaten und die Oliven klein schneiden.
 * Alle Zutaten von Oliven bis Schafskäse mit den noch warmen Nudeln vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
 * Die kurz in der Pfanne gerösteten Pinienkerne kurz vor dem Servieren unterheben. 
-* Der Salat schmeckt am besten, wenn er 1 Nacht durchgezogen ist.
+* Der Salat schmeckt am besten, wenn er eine Nacht durchgezogen ist.