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Elias Kohout
2025-03-26 13:24:01 +01:00
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hugo/content/mediteraner_nudelsalat.md
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@@ -6,8 +6,9 @@ tags:
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| 500 g | Nudeln |
| Menge | Zutaten |
| ------ | ---------------------------------------- |
| 500 g | Nudeln |
| 1 Glas | Schwarze, entsteinte Oliven ohne Kräuter |
| 1 Glas | Getrocknete Tomaten in Öl |
| 4 EL | Öl von den Tomaten |
@@ -24,4 +25,4 @@ tags:
* Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen, dabei 4 EL vom Öl auffangen. Evtl. auch die Tomaten und die Oliven klein schneiden.
* Alle Zutaten von Oliven bis Schafskäse mit den noch warmen Nudeln vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
* Die kurz in der Pfanne gerösteten Pinienkerne kurz vor dem Servieren unterheben. 
* Der Salat schmeckt am besten, wenn er 1 Nacht durchgezogen ist.
* Der Salat schmeckt am besten, wenn er eine Nacht durchgezogen ist.