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title: 🍰 Streuselkuchen
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date: 2026-02-21T00:00:00Z
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draft: false
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tags:
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- Kuchen
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- Süß
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| | Menge | Zutat |
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| Teig: | 4 | mittelgroße Eier |
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| | 250 g | Zucker |
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| | 250 g | Mehl (vorzugsweise Dinkelmehl Type 630) |
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| | 1 TL | Backpulver |
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| | 1 Pck. | Vanillezucker |
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| Streusel: | 250 g | zerlassene Butter |
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| | 250 g | Zucker |
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| | 400 g | Mehl |
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| | 1 Pck. | Vanillezucker |
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| Zum Bestreichen: | 1 Becher| Schlagsahne |
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# 👨🍳 Zubereitung
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* Aus den Teigzutaten einen Biskuitteig herstellen.
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* Diesen auf ein gefettetes, mit Semmelbröseln ausgestreutes Blech streichen.
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* Die Zutaten für die Streusel miteinander verkrümeln und die Streusel auf den
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Teig streuen.
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* Bei 175 °C für 15-20 Minuten im Ofen backen.
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* Nach dem Backen auf dem noch heißen Kuchen einen Becher Schlagsahne
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verteilen — so wird er extrem saftig.
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