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🥒 Zucchininudeln Aglio e Olio 2025-09-28T00:00:00Z false
Herzhaft
Italienisch
Nudeln
Menge Zutaten
3 Zucchini
3 Knoblauchzehen
Parmesan
Olivenöl

👨‍🍳 Zubereitung

  • Die Enden der gewaschenen Zucchini abschneiden. Die Zucchini dann mit einem Gemüseschäler in lange Scheiben schneiden.
  • Die Scheiben mit einem Messer halbieren.
  • Den fein gewürfelten Knoblauch in Olivenöl leicht anbraten.
  • Bei reduzierter Hitze die Zucchinistreifen hinzugeben und garen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Anschließend mit geriebenem Parmesan servieren.