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title: 🥞 Pfannkuchen
date: 2025-09-28T00:00:00Z
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tags:
  - Süß
  - Herzhaft
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| Menge        | Zutaten              |
|--------------|----------------------|
| 4            | Eier                 |
| 2 EL         | Zucker               |
| 400 ml       | Milch                |
| 200 g        | Mehl                 |
| 1 Prise      | Salz                 |
| 1 Msp.       | Backpulver           |


# 👨‍🍳 Zubereitung

* Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann mit der Milch verrühren.
* Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.
* Es von Vorteil, den Teig etwas ruhen zu lassen, da das Mehl noch aufquillt.
* Teig in einer Pfanne ausbacken.