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title: 🍫 Schoko-Tarte-Creme
date: 2024-09-25T11:54:54Z
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tags:
  - Schokolade
  - Dessert
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| Menge   | Zutat            |
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| 500 g   | Sahne            |
| 30 g    | Glukose          |
| 30 g    | Butter           |
| 650 g   | Kuvertüre        |
| 50 g    | Cointreau        |
| 3 Blatt | Gelatine (große) |

# 👨‍🍳 Zubereitung

* Gelatine und kaltem Wasser einlegen 
* Kuvertüre und Butter schmelzen 
* Sahne und Cointreau aufkochend haben die 
* Mit Gelatine und Schokolade vermengen 
* In Tartböden füllen