diff --git a/hugo/content/crepe.md b/hugo/content/crepe.md
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+---
+title: 🥞 Crêpe
+date: 2025-09-28T00:00:00Z
+draft: false
+tags: []
+---
+
+| Menge        | Zutaten              |
+|--------------|----------------------|
+| 1            | Ei                   |
+| 100 g        | Mehl                 |
+| 1 EL         | Zucker               |
+| 200 ml       | Milch                |
+| 1 Prise      | Salz                 |
+
+
+# 👨‍🍳 Zubereitung
+
+* Ei mit dem Zucker und der Milch verquirlen.
+* Dann Salz und Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
+* Den Teig etwas quellen lassen.
+* Teig in einer Pfanne dünn ausbacken.
diff --git a/hugo/content/pfannkuchen.md b/hugo/content/pfannkuchen.md
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+++ b/hugo/content/pfannkuchen.md
@@ -0,0 +1,23 @@
+---
+title: 🥞 Pfannkuchen
+date: 2025-09-28T00:00:00Z
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+tags: []
+---
+
+| Menge        | Zutaten              |
+|--------------|----------------------|
+| 4            | Eier                 |
+| 2 EL         | Zucker               |
+| 400 ml       | Milch                |
+| 200 g        | Mehl                 |
+| 1 Prise      | Salz                 |
+| 1 Msp.       | Backpulver           |
+
+
+# 👨‍🍳 Zubereitung
+
+* Die Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann mit der Milch verrühren.
+* Salz, Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.
+* Es von Vorteil, den Teig etwas ruhen zu lassen, da das Mehl noch ausquillt.
+* Teig in einer Pfanne ausbacken.