From 16ddc45a1767a270d96f8c684de8d5d3c8c8f9f6 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Elias Kohout <elias@kohout.de>
Date: Sat, 14 Dec 2024 14:55:55 +0000
Subject: [PATCH] add huehnersuppe

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 .hugo_build.lock        |  0
 content/huehnerfond.md  | 26 ++++++++++++++++++++++++++
 content/huehnersuppe.md | 24 ++++++++++++++++++++++++
 3 files changed, 50 insertions(+)
 create mode 100644 .hugo_build.lock
 create mode 100644 content/huehnerfond.md
 create mode 100644 content/huehnersuppe.md

diff --git a/.hugo_build.lock b/.hugo_build.lock
new file mode 100644
index 0000000..e69de29
diff --git a/content/huehnerfond.md b/content/huehnerfond.md
new file mode 100644
index 0000000..7214ac6
--- /dev/null
+++ b/content/huehnerfond.md
@@ -0,0 +1,26 @@
+---
+title: "Hühnerfond"
+date: 2024-12-04T20:30:27Z
+draft: false
+tags: []
+---
+
+
+| Menge        |   Zutat    |
+|--------------|------------|
+|            1 | Huhn       |
+|      1 große | Pastinake  |
+|            1 | Lauch      |
+|          2-3 | Zwiebeln   |
+|            1 | Knoblauchzehe   |
+|              | Thymian         |
+|              | Lorbeerblätter  |
+|              | Weißwein  |
+
+
+## Zubereitung
+* Das Huhn filetieren und das Fleisch anderweitig verarbeiten oder einfrieren. Die Überreste zerkleinern, in den Topf geben und in Olivenöl anbraten.
+* Das Gemüse waschen, schälen und grob zerkleinern. Auch in den Topf geben und anbraten.
+* Mit Weißwein ablöschen.
+* Den Wein kurz Kochen lassen, danach mit Wasser auffüllen bis das Gemüse bedeckt ist.
+* Zwei Stunden kochen lassen, dann durch ein Sieb gießen und den Fond ggf. noch weiter einkochen.
diff --git a/content/huehnersuppe.md b/content/huehnersuppe.md
new file mode 100644
index 0000000..6a85195
--- /dev/null
+++ b/content/huehnersuppe.md
@@ -0,0 +1,24 @@
+---
+title: "Hühnersuppe"
+date: 2024-12-04T19:52:16Z
+draft: false
+tags: ["Suppen"]
+---
+
+
+| Menge        |   Zutat                       |
+|--------------|-------------------------------|
+|              | [Hühnerfond](../huehnerfond)  |
+|              | Suppennudeln                  |
+|              | Hühnerfleisch                 |
+|            1 | Knollensellerie               |
+|          2-3 | Karotten                      |
+|    1 Strauch | Lauchzwiebel                  |
+|              | frischer Kurkuma              |
+
+
+
+## Zubereitung
+* Das Suppengemüse waschen, schälen und in Stücke schneiden. Auch das Hühnerfleisch in Stücke schneiden.
+* Alle Zutaten in einen Topf geben, ggf. mit Wasser aufgießen, und kochen bis alles gar ist.
+* Die Suppennudeln seperat Kochen und dann mit der fertigen Suppen servieren.